Артем кулинар
6 - 7 февраля
2011 года
7 февраля 2011 г.
Снова несколько у нас на даче гостил Артем, вместе с бабушкой возил дрова из леса, подносил их к пиле, потом складывал... Ну в общем все как обычно.
Необычным было то, что он почти совершенно самостоятельно приготовил шашлык!
Вот как это происходило.
Сначала острым ножом нарезал мясо.
Засыпал кусочки мяса мелко нарезанным в кофемолке луком.
Тщательно руками перемешал
Лук оказался не просто острым, а ужасно жгучим!
После того, как слезы высохли, добавил к мясу горчицу.
Добавил нашего виноградного вина
Снова тщательно перемешал
и поставил в коридор для маринования.
Все это было вечером 6-го февраля.
С утра разожгли мангал и когда накопилось достаточное количество углей, нанизали кусочки мяса на шампуры.
Самый ответственный момент - обжарка.
Внимательно следим за тем, чтобы не обуглилось.
С этой же целью поливаем вином.
Шашлыки готовы...!
Ну очень вкусно получилось!
Но это еще не все. Уже после того, как мы все, включая соседушку тетю Люду, попробовали это замечательное блюдо, Артем помог бабушке испечь изумительно вкусные булочки и батон!
Вот тут он что-то из теста крутит
Вот оказывается что!
Батон и булочки смазываются яйцом, которое Артем сегодня взял в гнезде у курочек.
И вот какая красота получилась через двадцать минут!
А под киселек из нашей же смородины, вообще улет!
Вот такие кулинарные шедевры научился готовить наш новый семейный кулинар!
Комментарии здесь
Читайте также:
Артемкина неделя
Идеи для дачи
Рассылку"Моя дачная техника"
Анонсы и изложение статей этого сайта
Подписка...